Хмель Московский ранний, 50 гр.

   Купить хмель Московский ранний вы можете в нашем магазине «Русская традиция». Данный вид хмеля считается прямым родственником хмеля родом из Чехии – Saaz. Московский ранний отличается весьма простым, но очень характерным пивным ароматом, минимальным содержанием когумулона и большим количеством ароматических веществ, таких как кариофиллена или фернезена.

   Называют Московский ранний практически все пивовары мира «зеленым золотом», потому что он действительно зеленого цвета и является большой ценностью не только для людей, готовящих пенный напиток, но и для тех, кто его употребляет.

   В мире хорошо ценится «зеленое золото», в особенности за свой уникальный аромат и приятную горечь, которые придают пенному напитку особый вкус. Выращивается «зеленое золото» на территории России. Количество альфа-кислот в нем варьируется от 3 до 5%. Аромат Московского хмеля – это лёгкие специи и земляные тона.

   Данная разновидность применяется для приготовления Светлого, Тёмного и Янтарного видов пива. Ближайшим аналогом этого хмеля считается Жатецкий.