Дрожжи пивные Safale S-33 11,5 гр.

   Дрожжи, используемые для приготовления пива высших сортов. Представляют собой штамм, обладающий высокой степенью выделения эфира. Благодаря этому вкус, цвет и аромат напитка получаются насыщенными, яркими и впечатляющими. Данные дрожжи являются универсальными, поэтому используются при производстве широкого вида стилей пива, а также для изготовления высокоферментированных напитков. К таким относятся Монах, Бельгийское пшеничное пиво и другие.

Процесс брожения

   Примерно через 12-24 часа с момента смешивания дрожжей с пивным суслом будет виден результат брожения. Благодаря качественному составу, процесс проходит быстро и эффективно. Дрожжи обладают высокими консервирующими свойствами, седиментацией, а также высокой толерантностью к алкоголю. У готового напитка содержание алкоголя составляет 11,5%. Идеально подходит для бутылочного пива.

Способ применения

   Высыпать содержимое упаковки в сусло и тщательно перемешать. Один пакетик универсальных дрожжей Safale S-33 предназначен для 20-30 литров пивного сусла. Рекомендуемая температура, при которой стоит проводить брожение, варьируется от 12 до 25 градусов. Для идеального результата поддерживайте показатели 15-20°C.